Diary
- 日々の記録 -
No.487
親が買ってくれた梨、大玉だったので3日に分けて今日が最後。美味しかったー。梨をかじると、しっかり水分補給した感じがします。さっき豆乳ヨーグルトの仕込みをしたので、種（元の乳酸菌）の残りの苺ヨーグルト飲料も頂いて、今日はフルーツ三昧の日。ヨーグルトは炊飯器の保温湯煎で7時間、出来るのが6時半か。あ、作ったヨーグルトは苺の味はしません。10倍ぐらいの豆乳で薄まってしまうので。最後のほうだけ苺果肉の塊が沈んだのが出てくるので、それの時だけほんのり苺味。だいぶ前は原材料が生乳と砂糖だけの生乳ヨーグルトで作っていましたが、近所で売っていたのが数年前に販売中止してしまい、更に今、調べてみたらL-55乳酸菌と書いてない。他の菌に変更してしまったのかも。どちらにしろ近くで売っていないので。
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