No.147
冷凍餃子、蓋無しで焼ける物を買っているのだけど、うちのステンレス製ミニフライパン(カタログギフトでいただいた一流メーカー品)は高温になり過ぎるらしく、上の皮まで上手く焼けないので、鍋の蓋を被せて焼いたら、だいぶましな蒸し焼きになりました。フライパン3種類あるのですけど蓋は買ってないんですよね。
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