Diary
- 日々の記録 -
全年5月22日の投稿［2件］
数年ぶり？に八朔（柑橘類）を買いました。この酸っぱさ、久し振り。レモンほど強烈じゃなく、程良く爽やかに目が覚める酸味が効いた美味しさです。薄皮は普通は食べないけど私は食べます。これだって立派な食物繊維。ビニール手袋をして果物ナイフで皮剥くから薄皮が剥きづらいのもありますが、皮も美味しいです。オレンジ系は薄皮が薄過ぎて、ビニール手袋で分けると潰れてしまいますが、八朔は丈夫なので剥き易いです。
柑橘類 南津海（なつみ）というのが安く売っていたので買ってみました。カラマンダリンとポンカンの掛け合わせらしいです。温州みかんよりやや大きくて皮は手で剥けて種が無いです（※訂正：種無しは間違いでした。次の投稿をご参照ください）。味は温州みかんに少し酸味とほんの少し苦みを足した感じで食べやすいです。果肉も皮も温州みかんより硬めで日持ちしそうだし、輸送でも傷みにくそうです。温州みかん成分を含んだ国産柑橘類、ほとんど目にしなくなってきたので、そろそろ朝ご飯用の他の果物を探さねば。今年、カメムシ大量発生でリンゴや桃が被害を受けているようなので、果物はますます高値になりそう。輸入でもぶどう等、防カビ剤を使っていない果物もあるので候補でも良いかな。
