Diary
- 日々の記録 -
No.492
3月に水と牛乳で半分ずつ血抜きして冷凍した豚レバーがやっと終わりました（本当はもっと早く食べなければいけないと思います）。牛乳で血抜きしたほうが、長期保存した時にパサパサにならなくて美味しいです。という訳で、またブロックを買ってきて、今度は全部を牛乳で血抜きし冷凍しました。もっと小さい塊が欲しいのですが、ハーフとか売っていないので。
ニラレバが定番ですけど、ニラは初めに一度買ってみたものの、癖が強くてやはりあまり好きじゃなくて、代わりにピーマン、キャベツ、もやし等と一緒にソース味の炒め物にしています。ちなみにソースはブルドッグのとんかつ用がお気に入りです（揚げ物作らないのに）。カレー粉とコショウは S＆B。
ニラレバが定番ですけど、ニラは初めに一度買ってみたものの、癖が強くてやはりあまり好きじゃなくて、代わりにピーマン、キャベツ、もやし等と一緒にソース味の炒め物にしています。ちなみにソースはブルドッグのとんかつ用がお気に入りです（揚げ物作らないのに）。カレー粉とコショウは S＆B。
- ユーザ「都築千里」の投稿だけを見る (※時系列順で見る)
- この投稿と同じカテゴリに属する投稿：
- この投稿日時に関連する投稿：
- この投稿を再編集または削除する
