No.203
お店でまた食パンの塩分チェックをしていたら、200円ぐらいの少しお高い価格帯で2商品、6枚切り 食塩相当量 0.5gを発見。その一つがYKベーキングカンパニー しっとり全粒粉入りブラン食パン。YKベーキングカンパニー?聞いた事無いな…と思って調べたら、神戸屋が昨年2月から包装パン製造卸事業を山崎製パンへ譲渡し、ヤマザキグループの会社としてYKベーキングカンパニーを設立した?というような話らしいです。以前は神戸屋 もちふわを常食にしていましたが、昨年はヤマザキ ロイヤルブレッドに替えてしまっていたので気付きませんでした。もう一つの0.5g商品はお店でちらっと見ただけで買っていないので、今度もう一回しっかり確認してからご紹介します。0.数gの違いがどうなのだろうとも思いますが、まあ少しでも少ない物があるのならそのほうがいいのかなと。
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