Diary - 日々の記録 -

日記とお知らせです。長文はBlogに。

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最終更新日時:
2024年5月19日(日) 21時44分55秒〔1日前〕

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2024年3月1日の投稿2件]

血抜きは半分ずつ、水と牛乳で試しまして、今日は水のほうを調理。
キャベツと合わせて炒めたら、生臭さも無く美味しくいただけました。
レバーについて調べていたら、食べ過ぎるとビタミンA中毒になる恐れがあると。特に鶏と豚。1日の摂取目安は鶏は19g、豚は20g以下とか。そんなに少ないの?しかも体内で貯蔵されるので週1回程度と。スーパーで買っていた頻度は月1回も無かったけど1回の量は少量パックでももっとあったと思いますし、焼き鳥櫛レバーはもっと食べていました。幸い、中毒症状が出た事は無かったですけど。

昨夜、血抜きして20~30gずつ包んで冷凍しましたが(量った)知っていたらもっと減らしていましたね。女性のほうが目安が少ないですし。切ってあるから分ければいいだけの事ですけど。

■Profile

TSUZUKI Chisato
埼玉県在住
専門:Design・Web制作
音楽に囲まれて育ちました

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筆者を上から足元へ見降ろした腰から下の写真。紺色のデニムパンツのウエストを焦げ茶のスウェードベルトで締めているが、生地が大きく波打ってしまっている。背景はフローリング床。チェック柄のスリッパを履いている。木の机の上に置かれた白いグラタン皿に盛られた、ご飯にシチュー風の野菜炒めがかけてある様子満開の白っぽい桜を見上げた写真。右下から照明が当たって暗い夜空に桜が浮かんで見える。調理台、白い皿の上に皮を剥かれた清見オレンジと果物ナイフが置いてある様子フローリング床に敷いたシートにクイックルワイパーが乗せてあり、そのシートを挟み込む切り込みのすぐ横4箇所に黒いマジックテープが貼ってある様子全面、鮮やかなピンク色にほんの少し緑の葉が混じった桜の写真

全13個 (総容量 2.53MB)

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