Diary
- 日々の記録 -
全年9月9日の投稿［3件］
9月になって、またじわじわと食品の値上げを実感。牛乳が。鶏むね肉も最近、高いし。どれも値上げの要因は報道されているので、仕方ないとは思うのですけど、頻繁に買う物は結構、家計に響きます；
3月に水と牛乳で半分ずつ血抜きして冷凍した豚レバーがやっと終わりました（本当はもっと早く食べなければいけないと思います）。牛乳で血抜きしたほうが、長期保存した時にパサパサにならなくて美味しいです。という訳で、またブロックを買ってきて、今度は全部を牛乳で血抜きし冷凍しました。もっと小さい塊が欲しいのですが、ハーフとか売っていないので。
ニラレバが定番ですけど、ニラは初めに一度買ってみたものの、癖が強くてやはりあまり好きじゃなくて、代わりにピーマン、キャベツ、もやし等と一緒にソース味の炒め物にしています。ちなみにソースはブルドッグのとんかつ用がお気に入りです（揚げ物作らないのに）。カレー粉とコショウは S＆B。
ニラレバが定番ですけど、ニラは初めに一度買ってみたものの、癖が強くてやはりあまり好きじゃなくて、代わりにピーマン、キャベツ、もやし等と一緒にソース味の炒め物にしています。ちなみにソースはブルドッグのとんかつ用がお気に入りです（揚げ物作らないのに）。カレー粉とコショウは S＆B。
寝る時、横を向く際は耳の裏が枕に当たる角度まで、うつぶせ寝はしない、と気を付けるようにしたら負傷しなくなりました。実際、眠っている時はどうなっているか分かりませんが、目覚めた時はきちんと仰向けです。寝付くまで横を向く癖があったので、寝付きは悪くなりました。横を向いたほうが気道が確保されて、無呼吸症候群等には良いようですけど（自覚は無いですが無自覚も多いらしい）。
