Diary
- 日々の記録 -
No.1130
家事に手間を掛けたくないので、ミニフライパンで炒め物を作ると、鍋敷きを使って食卓に置いて、いちいちお皿に盛らなかったのですが、これだと鍋敷きに熱を吸われて、すぐ冷めてしまう。ガス火で途中で温め直したりしていましたが、最近は中華丼風にご飯に炒め物を乗せてしまうようになりました。このほうがご飯の熱で冷めないし食べ易い。ご飯茶碗よりグラタン皿ばかり使っています。ミニフライパン（16cm）とグラタン皿の直径がほぼ同じなので、丼物も肉野菜炒めも丁度良く収まります。
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