Diary - 日々の記録 -

日記とお知らせです。長文はBlogに。

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2024年8月27日の投稿1件]

WBSで、コーヒー豆の栽培適地が2050年には今の半分になると聞いて、コーヒーゼリーの代わりに紅茶ゼリーが作れないかと調べてみました。カフェインレス紅茶があるので。インスタントコーヒーで作るのと比べると、紅茶は温度や濁り対策等、難しそう。自分が食べるだけだから濁っても良ければ、マグカップにティーバッグで熱湯を注いで、80℃まで冷ましてゼラチン入れるだけでいいのかな。カフェインレス紅茶も結構お高いので、一度に使う量でコーヒーと価格比較か。うちの食材で他には、青汁…は粉が沈みそうだし、ルイボスティーゼリーというのもネットにレシピあったけど、ちょっと薬っぽい味なので、コーヒー程、美味しくはないだろうな。気長に検討しましょうかね。

■Profile

TSUZUKI Chisato
埼玉県在住
専門:Design・Web制作
音楽に囲まれて育ちました

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白いお皿に乗ったエッグマフィンが木製テーブルの上に置かれた写真真っ暗な夜空にぽっかり浮かんだ丸く赤い月。皆既月食の写真。右下がやや影になっている。ソフトふりかけ ゆかり、海苔1枚、赤紫色のゆかりをまぶしラップで握ったおにぎりが入っているお皿がテーブルの上に乗っている様子。赤城乳業 パフェデザート いちごのチーズケーキとチョコバニラが横に並んでいる写真机の上に斜めに置かれた旨ミルク ソルティチーズの空箱の写真箱に入ったキッチンスケールの写真。はやくて正確、すぐゼロ、すぐピタ、ハンディトレイ付き。

全25個 (総容量 4.03MB)

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