Diary - 日々の記録 -

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2024年8月19日の投稿［1件］

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361文字 編集

都築千里 (admin)

2024年8月19日 月曜日 00:30:13〔55日前〕 日記 Post No.463
塩を炒りました。天然塩（五島灘の塩がお気に入り）を使っているので、容器の分が終わると次の分を袋から出してフライパンで湿気を飛ばします。面倒がってそのまま使うと最後のほうはビショビショに。炒ると固まってくるのでスプーンで潰すのが時間がかかります。今日は湿気取りの炒り米も作りました。少量のお米をきつね色になるまで炒った物です。

塩って賞味期限が無いので、1kg×3の買い置き、どれが新しいのか分からない；今度買ったら自分で購入日のラベルを貼ろうと思います。塩味好きなので大抵の味付けは塩コショウ。うどん汁も醤油は風味付けで、主に出汁と塩味（薄口醤油は持ってない）。濃い醤油の関東風は苦手で、関西風のほうが好き。サッポロ一番も塩。前にデーモン閣下がみそ派代表で企画物に出られていましたが（笑）。柚子塩は苦手なのでラ王は味噌。

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■Profile

TSUZUKI Chisato
埼玉県在住
専門：Design・Web制作
音楽に囲まれて育ちました
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白い机の上に置かれたポンプボトルの写真。どちらも角型。左はピンクの本体に黒のポンプ部。右は透明の本体に白のポンプ。左のピンクのボトルに白いボディソープが半分強入っています。懐中電灯が横に2本並んだ写真。両方とも黒＋青で、左は吊るす金具とフックが付いた豆電球の物、右は単三乾電池1本で24時間使えるLEDハンドルライト。木の食卓に置かれた白いお皿に6分の1に切ったマスクメロンが乗っている写真筆者を上から足元へ見降ろした腰から下の写真。紺色のデニムパンツのウエストを焦げ茶のスウェードベルトで締めているが、生地が大きく波打ってしまっている。背景はフローリング床。チェック柄のスリッパを履いている。木の机の上に置かれた白いグラタン皿に盛られた、ご飯にシチュー風の野菜炒めがかけてある様子満開の白っぽい桜を見上げた写真。右下から照明が当たって暗い夜空に桜が浮かんで見える。

全16個 （総容量 2.89MB）

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